[記事] 花蓮美食與景點之部落格分享

　　※此 blogger 的花蓮食記依餐廳類別分類請到這裡

　　其實早就想要為花蓮美食部落格做一篇整理，剛好這次藉著 BloggerAds 的黃金寫手計畫，把手邊知道的花蓮美食部落格分享給大家，以下照 google reader 的順序排列。若還有其他部落格，也歡迎推薦唷！

1. Cindy's Blog
　http://tw.myblog.yahoo.com/jw!INe7LoOfERkeULBxp_oF/
　Cindy 介紹許多花蓮的餐廳，還有許多生活上的趣事唷。

2. Lbw 的隨手拍寫
　http://blog.pixnet.net/lbw
　攝影好手，有許多家餐廳就是看了他的介紹慕名前往的唷，如海豚灣、萬年豬腳……等。

3. Patty lives in Hualien
　http://www.wretch.cc/blog/pattychang70
　攝影好手，除了介紹花蓮美食外，也介紹許多花蓮景點還有花蓮的藝文活動。

4. 天才濰的空中旅行
　http://blog.xuite.net/fights35/wei
　攝影好手，海洋小館就是天才濰推薦才去吃的唷，也介紹許多花蓮的景點。

5. 小豬媽媽的網路日誌
　http://www.wretch.cc/blog/zoeping
　除了介紹美食外，也記錄農場及最近練習的金工……等生活，很有趣喔。

6. 幸福蒲公英生活札記
　http://www.wretch.cc/blog/blisy
　攝影好手，除了介紹花蓮美食外，也介紹許多花蓮的景點。

7. 洄瀾、花蓮、新故鄉
　http://blog.xuite.net/andychenghl/police
　除了介紹花蓮美食，也介紹許多花蓮景點。

8. 玩樂新鮮事
　http://macroview.tw/
　除了介紹花蓮美食外，也介紹許多花蓮景點，還有單車的紀錄。

9. 生活鹹酸甜 ~Let's Blog~
　http://tw.myblog.yahoo.com/loveyou-vivian
　介紹許多花蓮美食。

10. Welcome to Monkey˙D˙多多' BLOG
　http://www.wretch.cc/blog/dagun0513
　介紹許多花蓮美食。

11. ~花蓮旅遊好好玩~ 我用 320 萬為花蓮寫紀錄
　http://tw.myblog.yahoo.com/goto-hualien
　除了介紹花蓮美食外，也介紹許多花蓮景點。

12. 花蓮旅遊札記與花蓮民宿報導
　http://blog.sina.com.tw/hualien2003/
　除了介紹花蓮美食外，也介紹許多花蓮景點。

13. 花蓮美食 花蓮小吃 花蓮扁食 花蓮餐廳 花蓮名產
　http://tw.myblog.yahoo.com/hualien-food
　介紹許多花蓮當地的美食特產，為更生日報的記者。

14. 花蓮美食醬油
　http://blog.xuite.net/raaabbb.su/food
　介紹許多花蓮的美食，還有一起去吃流流社唷。

15. 薇拉的生活冒險
　http://www.wretch.cc/blog/vera690818
　除了介紹花蓮的美食外，也介紹全台的景點唷。

16. 跳躍的宅男
　http://www.wretch.cc/blog/a0913575012
　介紹非常多的美食，也有一起去吃流流社唷。

17. 阿比的部落格
　http://tw.myblog.yahoo.com/abby-0920
　除了介紹花蓮美食外，也介紹許多花蓮的藝文活動。

18. ~弄想成真~
　http://www.wretch.cc/blog/athenahuang
　除了介紹花蓮美食外，也介紹全台的景點唷。

19. 魔法小貝
　http://www.wretch.cc/blog/abbys
　介紹花蓮美食。

20. 毛毛蟲的窩
　http://www.wretch.cc/blog/lskyw
　介紹花蓮美食。

21. 補缺日誌
　http://www.wretch.cc/blog/match000
　介紹花蓮美食。

22. 從工作中找樂子 帶著樂子過生活
　http://www.wretch.cc/blog/pinapple0125
　介紹花蓮美食和花蓮景點。


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[食記] 花蓮美食列表

A. 特色料理
　1. 我的咖啡館
　2. 奇業檜木館
　3. 月盧
　4. 紅瓦屋
　5. 流流社風味餐 -1 ; 流流社風味餐 -2 ; 流流社風味餐 -3
　6. 奇萊亞酒莊文化館

B. 簡餐咖啡
　1. Vanilla Herbs Dining Room - 香草食堂
　2. 托斯卡義式廚房
　3. 璞石咖啡館 -1 ; 璞石咖啡館 -2
　4. Fantasy garden dining room - 浪漫花園
　5. GIULIANO - 茱莉安諾 (已歇業)
　6. Saint Pink Cafe - 神品咖啡館
　7. 原野牧場
　8. 9803 (已歇業)
　9. 海豚灣
　10. 優俐咖啡館

C. 美味炸物
　1. 德安橋頭
　2. 炸蛋蔥油餅
　3. 江媽媽香酥雞
　4. 哈味美食飲品店之海苔香雞排
　5. 十一街香雞排

D. 可口點心
　1. 賀田之家 - 「夏季限定」冰麻糬
　2. 花漾洋菓子
　3. 離塵山莊列表
　4. 世紀蛋糕之瑪斯提拉奶凍捲

E. 熱鬧夜市
　1. 自強夜市
　　a. 吉立現打鮮果汁
　　b. 頂仔下的麻油雞
　2. 福町夜市
　　a. 狀元香滷味

F. 日式料理
　1. 京都日本料理 -1 ; 京都日本料理 -2
　2. 「料亭」橫田 (已歇業)
　3. 馬路上日式小吃 (已搬家)
　4. 王將壽司 -1 ; 王將壽司 -2
　5. 塔木郎食堂
　6. 賀川壽司屋
　7. 魚豐日式小吃
　8. 芝麻開門

G. 韓式料理
　1. 濟州島
　2. 韓舍
　3. 木槿軒

H. 家常小菜
　1. 鄧胖子餃子館
　2. 四八高地
　3. 一碗小
　4. 肉羹張
　5. 北海魷魚羹
　6. 南華麵專賣店
　7. 九福餡餅粥
　8. 阿華師沙威瑪
　9. 台南虱目魚
　10. 大禹街清粥小菜
　11. 花蓮魷魚羹
　12. 溫州大餛飩
　13. 新站虱目魚專賣店
　14. 十一街碳烤
　15. 台東人
　16. 大陸麵店 - 南華煎麵
　17. 萬年豬腳魯-36年老店
　18. 橋頭肉丸
　19. 無名牛肉麵

I. 溫暖鍋類
　1. 村屋涮涮鍋 -1 ; 村屋涮涮鍋 -2 ; 村上村屋 -1 ; 村上村屋 -2
　2. 花蓮羊柳鍋
　3. 金山羊飽飽羊肉爐
　4. 香港阿官火鍋（花蓮商校店）

J. 眾人分享
　1. 立川漁場
　2. 祥清魚行
　3. 桶仔雞
　4. 霸味薑母鴨
　5. 真口味北平脆皮烤鴨
　6. 海洋小館
　7. 丫頭私房菜

K. 精緻飯店
　1. 花蓮遠雄悅來大飯店之英倫庭苑西餐廳

L. 其它花蓮美食分享部落格

[食記] 優俐咖啡館

　　近一個月沒寫花蓮食記，放暑假人也懶了。優俐咖啡位於慈中附近，招牌不明顯，如果第一次來的話可能會迷路。 　　門口採溫馨設計，旁邊還有養可愛的兔子。
　　用餐空間寬敞舒適，大片窗戶引進午後的陽光。
　　因為座位不多，所以來的話記得要先訂位。點單，主要販賣的是小火鍋和咖啡茶點類，而且有提供素食火鍋唷，很貼心。
　　櫃檯的佈置也很溫馨可愛，旁邊還有堆放一袋袋的咖啡豆。
　　薰衣草牛奶鍋，鍋中高麗菜排得滿滿的。
　　配料有蝦、肉片和蔬菜豆腐……等。
　　具有美麗色澤的土雞蛋。
　　特調醬料，帶有微微的香氣又有一點點酸，不管沾什麼都很適合。
　　白飯，粒粒分明，十分飽滿。
　　薰衣草搭配濃郁的牛奶真的很適合，喝起來有淡淡的花香，能將各式食材的滋味更加融合，但卻仍保有食材本身的特色，很好吃唷！
　　特製味噌鍋，鍋中放著滿滿的蔥，看起來相當豐盛。
　　配料一樣很豐富，多了魚片。

　　柴魚湯底喝來十分香醇，搭配蔥花的香氣和精選的配料，讓人十分滿足。

　　手工酸白菜鍋，剛上桌就聞到酸白菜的香味，令人口水直流。
　　精心熬煮的湯頭，隨著時間和食材的加入，湯頭越來越甘醇，也越來越美味。

　　漂浮冰咖啡，搭配瑞士巧克力的冰淇淋，冰淇淋溶化後也喝得到可可碎片，很好喝唷！

　　熱咖啡，一樣表現得可圈可點，非常香醇。
　　冰法式焦糖拿鐵，有著美麗的分層，甜味適中。

　　※優俐咖啡館
　　　地址：花蓮市介林九街 41 號
　　　電話：03 - 8462978

[食記] 無名牛肉麵

　　颱風天風大雨大，希望一切平安。這家無名牛肉麵位於市區，生意很好。 　　桌數不多，但不會覺得擁擠。
　　種類不多，主要是販售牛肉麵。
　　櫃檯旁有架子提供各式調味料、酸菜及飲料。
　　雖然主餐種類不多，但小菜選擇蠻多的。
　　涼拌海帶，微酸的調味恰到好處，令人食慾大開。
　　涼拌小黃瓜，微辣的調味吃來很清爽，搭配寒天絲增添不同口感。
　　台式泡菜，調味適中口感清脆，也蠻好吃的。
　　酸菜，香味和酸味都比較弱，但也不會因此搶了牛肉麵的風采。
　　桌上的辣椒，總共有兩種可供選用，罐子上有可愛的貓咪。


　　香菇肉燥飯，魯得十分入味的肉燥飯，搭配香菇的香氣，一點都不油膩，讓人忍不住一口接著一口。
　　牛肉湯，浮油很少，喝起來溫順醇厚，牛肉燉得軟硬適中。
　　牛肉麵，美味的牛肉搭配咬勁十足的麵條，彈Ｑ的麵條完美吸附湯汁，十分美味。



　　※無名牛肉麵
　　　地址：花蓮市中山路 275 號

　　※延伸閱讀
　　　無名牛肉麵 - 藤原。陷在名為台灣的美麗蜘蛛網裡

[食記] 芝麻開門

　　來花蓮唸書後，最常去的日本料理就是芝麻開門，每次都吃得很滿足。店面不大，所以經常客滿。 　　老闆娘負責炸物和湯品……等的準備。
　　桌墊下有許多日本旅遊的資訊、明信片和錢幣。
　　選擇相當多種，有定食、丼、套餐、咖哩、蓋飯、麵類和各式單點，以及需預約才能品嚐的壽喜鍋。天婦羅定食相當豐富，麵衣香酥薄脆，表現得可圈可點。刺身定食為喜歡吃生切片的人提供一個好選擇。刺身蓋飯視覺上則更豐盛，不過若想吃則要早點到，以免向隅。烤鯖魚定食選擇油脂肥美的鯖魚，稍微鹽漬過後烘烤，肉質細膩，非常美味。
　　薑汁嫩燒肉套餐調味恰到好處，非常下飯。和式漢堡排非常多汁，搭配較清爽的和式醬汁，以及一旁的麵條，讓人不知不覺就全部吃光。哈日族定食包含薑汁嫩燒肉、炸物和生切片，可以一次滿足饕客的心。
　　咖哩經細火慢熬的濃郁滋味，讓人忍不住一口接著一口。


　　一入位服務生會先送上紅茶，甘甜不澀，蠻香的。
　　單點的生切片，有微炙鰹魚、鮭魚、鮪魚和海膽……等，都蠻新鮮的。

　　哈日族定食，由生切片順時鐘依序為味噌湯、薑汁嫩燒肉、白飯、炸物、煮物。
　　薑汁嫩燒肉，薑汁提升豬肉的鮮甜美味，肉片軟嫩入味，調味適中非常下飯，一旁還附有過貓。

　　炸物，有炸豬排、炸魚排和炸火腿。麵衣香酥薄脆，搭配微酸開胃的塔塔醬，以及下方的生菜沙拉，每種都很好吃。

　　煮物，燉得入味的豆腐和軟嫩的茄子再搭配菇類，調味柔和清淡，相當美味。
　　生切片，給得相當大方，一樣新鮮美味。
　　味噌湯，有很多的海帶芽和洋蔥，自然散發的鮮甜滋味相當順口。
　　烤鯖魚定食，由烤鯖魚順時鐘依序為味噌湯、蘿蔔泥、白飯、沙拉和煮物。
　　外皮烤得焦香，鯖魚油脂肥美香甜，搭配蘿蔔泥更添清爽。


　　沙拉，很清爽的調味，配料非常豐富。每次到芝麻開門都吃得很盡興，是間很不錯的店家唷！


　　※芝麻開門
　　　地址：花蓮縣花蓮市建中街 61 號
　　　電話：03 - 8346659

　　※延伸閱讀
　　　日式美食 - 芝麻開門：天才濰的空中旅行
　　　Patty lives in Hualien 瘋狂旋轉木馬 - [美食] 芝麻開門
　　　日本美食在花蓮...[芝麻開門]
　　　跳躍的宅男 - 初訪芝麻開門
　　　跳躍的宅男 - 二訪芝麻開門
　　　跳躍的宅男 - 三訪芝麻開門