[食記] 優俐咖啡館

　　近一個月沒寫花蓮食記，放暑假人也懶了。優俐咖啡位於慈中附近，招牌不明顯，如果第一次來的話可能會迷路。 　　門口採溫馨設計，旁邊還有養可愛的兔子。
　　用餐空間寬敞舒適，大片窗戶引進午後的陽光。
　　因為座位不多，所以來的話記得要先訂位。點單，主要販賣的是小火鍋和咖啡茶點類，而且有提供素食火鍋唷，很貼心。
　　櫃檯的佈置也很溫馨可愛，旁邊還有堆放一袋袋的咖啡豆。
　　薰衣草牛奶鍋，鍋中高麗菜排得滿滿的。
　　配料有蝦、肉片和蔬菜豆腐……等。
　　具有美麗色澤的土雞蛋。
　　特調醬料，帶有微微的香氣又有一點點酸，不管沾什麼都很適合。
　　白飯，粒粒分明，十分飽滿。
　　薰衣草搭配濃郁的牛奶真的很適合，喝起來有淡淡的花香，能將各式食材的滋味更加融合，但卻仍保有食材本身的特色，很好吃唷！
　　特製味噌鍋，鍋中放著滿滿的蔥，看起來相當豐盛。
　　配料一樣很豐富，多了魚片。

　　柴魚湯底喝來十分香醇，搭配蔥花的香氣和精選的配料，讓人十分滿足。

　　手工酸白菜鍋，剛上桌就聞到酸白菜的香味，令人口水直流。
　　精心熬煮的湯頭，隨著時間和食材的加入，湯頭越來越甘醇，也越來越美味。

　　漂浮冰咖啡，搭配瑞士巧克力的冰淇淋，冰淇淋溶化後也喝得到可可碎片，很好喝唷！

　　熱咖啡，一樣表現得可圈可點，非常香醇。
　　冰法式焦糖拿鐵，有著美麗的分層，甜味適中。

　　※優俐咖啡館
　　　地址：花蓮市介林九街 41 號
　　　電話：03 - 8462978