[食記] GIULIANO 茱莉安諾

　　今天本來要去吃「橫田」的，可是他今天好像公休，所以只好作罷，在附近繞阿繞，最後決定在這家咖啡概念館「GIULIANO 茱莉安諾」用餐。

　　在市區附近的 GIULIANO ，雖然店面不大，但是裝潢卻很特別，在裡面用餐會讓人有種身處異鄉的錯覺。

　　GIULIANO 有著相當明亮的吧檯。
　　仔細抬頭看， GIULIANO 天花板上有著美麗的壁畫，讓心情不知不覺的平靜了下來。　　照了幾張 Menu ，紙上的浮水印也害店內裝潢風格一致，相當用心呢，而且每道菜看起來都好好吃唷！真想每道都點來吃，不過這樣應該會胖死吧？

　　這次有加八十元升級套餐，也就是多了凱隡沙拉和酥皮濃湯。凱隡沙拉的生菜不僅翠綠又很甜，超好吃的，還有培根屑和麵包角，真的很好吃！
　　酥皮濃湯，上面的酥皮不是一般的冷凍酥皮，是同心圓狀的酥皮，這樣吃起來口感也會有差，湯用料很豐富，吃的到許多海鮮。
　　主菜之一：辣味雞肉義大利麵，他是由蕃茄味相當重的「粉紅醬汁」為基底所做成的，所謂的「粉紅醬汁」是由兩種醬汁所構成的，分別是紅醬和白醬，是故稱為粉紅醬汁。裡面的用料相當扎實，會讓人覺得不是在吃調理包而已，除了醬汁很不錯以外，他的麵條是用寬的義大利麵條，讓他更能均勻沾裹醬汁，充分發揮醬汁的美味喔！ 　　主菜之二：黑胡椒牛柳飯，配菜由左至右分別是花菜煨髮菜羹、腐皮捲、皮蛋豆腐、和泡菜。比較特別的是他的泡菜不止只有辣一種味道，而且還甜甜的呢！主角黑胡椒牛柳吃起來很滑順，也很下飯，是相當不錯的作品喔！
　　甜點是梅子凍，中間有放一顆脆梅，不過水加太多了變的太軟，而且洋菜的味道還在。在點的時候問了一下他所附的果汁是哪一種的，他說是濃縮的，所以還是點了冰咖啡，本來對他的咖啡有很大的期待，可是喝了之後卻覺得沒那麼「專業」，不知道是不是因為是附贈飲料的緣故。



　　※GIULIANO 茱莉安諾
　　　地址：花蓮市中山路 340 號　
　　　電話：03 - 8334008