1. Blogger過慢時請至Jacqueline@WP(不定期更新)。
2. 請善用左方欄位的 Search Jo's site 來搜尋此 blogger 內的文章。
3. 有任何意見歡迎留言,或是利用左方欄位的 Chat with Jo 。
4. 食記若未特別註明,通常是兩人份的餐點。

1.26.2008

[食記] 溫州大餛飩

  這家溫州大餛飩也是很受學生歡迎的一家店,每到用餐時間往往是一位難求。

  除了麵食類,也販售其他各式餐點。
  還有許多小菜可供選擇。
  筍絲,纖維細嫩而調味清淡,非常容易入口。
  菜心,這是道清爽開胃的小菜。
  餛飩湯,放有豆芽菜、小白菜、蛋絲和海帶絲……等配料。


  餛飩和湯匙一比,果然大上許多。
  餛飩皮薄滑嫩,內餡兒飽滿扎實。吃一口餛飩,再配上些蔬菜和精心熬製的鮮甜湯頭,真是令人十分滿足。
  鮮蝦餛飩湯,配料一樣相當豐富。

  內餡兒包著許多鮮蝦,口感彈牙,鮮味十足。
  肉燥飯,精挑細選的瘦肉經過細火慢燉,再搭配蔭瓜,一點都不覺得油膩。
  肉燥飯的附湯,和餛飩湯頭一樣,是由許多蔬果精心熬製的,所以喝來有淡淡的甜味,加上玉米粒和蛋花,雖是附湯但卻絲毫不馬虎。

  ※溫州大餛飩
   地址:花蓮市中美路 102 號
   電話:03 - 8334747

5 則留言:

Yuki 提到...

看起來真的比液香扁食好吃很多的感覺吶><
那個肉躁飯也很吸引我!
可惜上次沒吃到.下次去花蓮得先問問Jo才行
哈 XD

Jacqueline 提到...

yuki 有時間和機會的話多來玩玩呀,
我在花蓮也常常被 yuki 寫的文章吸引,
在半夜對著電腦口水流了一地阿~~ XD

匿名 提到...

謝謝你寫得如此詳盡~也拍這麼多令人垂涎三尺的照片~我五月底去過花蓮~令我至今還不禁想起那咬下餛飩的第一口滋味~肉鮮湯汁甜~下次有去花蓮我也一定會再去吃!

Jacqueline 提到...

有空歡迎再來花蓮玩,
夏天到了可以去朔溪,
花蓮的夏天更美麗,
天空和海都很藍~~~!

gandio 提到...

我在ptt找到這篇文

這家是我的最愛最愛最愛!!!

我在花蓮唸書時就吃過幾次,
之後帶朋友去花蓮,
這家是必吃的
(因為大家對豬肉的扁食都比較容易吃膩,
鮮蝦的才是特色啊)

補上一張咬過的圖:
http://album.blog.yam.com/show.php?a=grandio&f=4210221&i=1640331&p=15