某天不知要吃什麼時,就繞到了這家虱目魚,這家的東西都蠻好吃的,但是缺點是停車實在是個大問題,所以只能久久吃一次。
滷虱目魚肚,油脂肥美鮮甜,滷得夠味軟嫩的魚肚,再搭配鳳梨和筍片,增添了口感和滋味上的豐富性。
滷虱目魚頭,好吃彈 Q 的臉頰以及充滿美味的魚髓,口口都是精華。
滷肉飯,搭配半生不熟的荷包蛋,和著濃郁的蛋黃一塊吃,溫醇的滋味令人魂牽夢縈。
燙菠菜,川燙過的菠菜淋上油蔥添加香味。
燙豆芽菜,清脆的豆芽再灑上黑胡椒,吃來十分爽口。
虱目魚皮湯,以些許薑絲蔥末和芹菜調味,完全釋放虱目魚的鮮甜。
肥美的虱目魚,新鮮美味自然不在話下。
沾上蒜醬食用,具有解膩的效果。
※新站虱目魚專賣店
地址:花蓮市國聯三路6-1號
電話:03 - 8342737
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