[食記] 花蓮美食列表

A. 特色料理
　1. 我的咖啡館
　2. 奇業檜木館
　3. 月盧
　4. 紅瓦屋
　5. 流流社風味餐 -1 ; 流流社風味餐 -2 ; 流流社風味餐 -3
　6. 奇萊亞酒莊文化館

B. 簡餐咖啡
　1. Vanilla Herbs Dining Room - 香草食堂
　2. 托斯卡義式廚房
　3. 璞石咖啡館 -1 ; 璞石咖啡館 -2
　4. Fantasy garden dining room - 浪漫花園
　5. GIULIANO - 茱莉安諾 (已歇業)
　6. Saint Pink Cafe - 神品咖啡館
　7. 原野牧場
　8. 9803 (已歇業)
　9. 海豚灣
　10. 優俐咖啡館

C. 美味炸物
　1. 德安橋頭
　2. 炸蛋蔥油餅
　3. 江媽媽香酥雞
　4. 哈味美食飲品店之海苔香雞排
　5. 十一街香雞排

D. 可口點心
　1. 賀田之家 - 「夏季限定」冰麻糬
　2. 花漾洋菓子
　3. 離塵山莊列表
　4. 世紀蛋糕之瑪斯提拉奶凍捲

E. 熱鬧夜市
　1. 自強夜市
　　a. 吉立現打鮮果汁
　　b. 頂仔下的麻油雞
　2. 福町夜市
　　a. 狀元香滷味

F. 日式料理
　1. 京都日本料理 -1 ; 京都日本料理 -2
　2. 「料亭」橫田 (已歇業)
　3. 馬路上日式小吃 (已搬家)
　4. 王將壽司 -1 ; 王將壽司 -2
　5. 塔木郎食堂
　6. 賀川壽司屋
　7. 魚豐日式小吃
　8. 芝麻開門

G. 韓式料理
　1. 濟州島
　2. 韓舍
　3. 木槿軒

H. 家常小菜
　1. 鄧胖子餃子館
　2. 四八高地
　3. 一碗小
　4. 肉羹張
　5. 北海魷魚羹
　6. 南華麵專賣店
　7. 九福餡餅粥
　8. 阿華師沙威瑪
　9. 台南虱目魚
　10. 大禹街清粥小菜
　11. 花蓮魷魚羹
　12. 溫州大餛飩
　13. 新站虱目魚專賣店
　14. 十一街碳烤
　15. 台東人
　16. 大陸麵店 - 南華煎麵
　17. 萬年豬腳魯-36年老店
　18. 橋頭肉丸
　19. 無名牛肉麵

I. 溫暖鍋類
　1. 村屋涮涮鍋 -1 ; 村屋涮涮鍋 -2 ; 村上村屋 -1 ; 村上村屋 -2
　2. 花蓮羊柳鍋
　3. 金山羊飽飽羊肉爐
　4. 香港阿官火鍋（花蓮商校店）

J. 眾人分享
　1. 立川漁場
　2. 祥清魚行
　3. 桶仔雞
　4. 霸味薑母鴨
　5. 真口味北平脆皮烤鴨
　6. 海洋小館
　7. 丫頭私房菜

K. 精緻飯店
　1. 花蓮遠雄悅來大飯店之英倫庭苑西餐廳

L. 其它花蓮美食分享部落格

[食記] 優俐咖啡館

　　近一個月沒寫花蓮食記，放暑假人也懶了。優俐咖啡位於慈中附近，招牌不明顯，如果第一次來的話可能會迷路。 　　門口採溫馨設計，旁邊還有養可愛的兔子。
　　用餐空間寬敞舒適，大片窗戶引進午後的陽光。
　　因為座位不多，所以來的話記得要先訂位。點單，主要販賣的是小火鍋和咖啡茶點類，而且有提供素食火鍋唷，很貼心。
　　櫃檯的佈置也很溫馨可愛，旁邊還有堆放一袋袋的咖啡豆。
　　薰衣草牛奶鍋，鍋中高麗菜排得滿滿的。
　　配料有蝦、肉片和蔬菜豆腐……等。
　　具有美麗色澤的土雞蛋。
　　特調醬料，帶有微微的香氣又有一點點酸，不管沾什麼都很適合。
　　白飯，粒粒分明，十分飽滿。
　　薰衣草搭配濃郁的牛奶真的很適合，喝起來有淡淡的花香，能將各式食材的滋味更加融合，但卻仍保有食材本身的特色，很好吃唷！
　　特製味噌鍋，鍋中放著滿滿的蔥，看起來相當豐盛。
　　配料一樣很豐富，多了魚片。

　　柴魚湯底喝來十分香醇，搭配蔥花的香氣和精選的配料，讓人十分滿足。

　　手工酸白菜鍋，剛上桌就聞到酸白菜的香味，令人口水直流。
　　精心熬煮的湯頭，隨著時間和食材的加入，湯頭越來越甘醇，也越來越美味。

　　漂浮冰咖啡，搭配瑞士巧克力的冰淇淋，冰淇淋溶化後也喝得到可可碎片，很好喝唷！

　　熱咖啡，一樣表現得可圈可點，非常香醇。
　　冰法式焦糖拿鐵，有著美麗的分層，甜味適中。

　　※優俐咖啡館
　　　地址：花蓮市介林九街 41 號
　　　電話：03 - 8462978

[食記] 2008 台中南投二日遊-日月潭碼頭休閒大飯店

　　※[遊記] 2008 台中南投二日遊-行程規劃

　　早上我們退房後前往碼頭休閒大飯店用餐，從日月潭碼頭精品旅店步行約三分鐘就到了。
　　可以選擇坐室內或室外，室內位子較少，但是也較陰涼，我們最後選擇坐室內。

　　室外可以看到日月潭景和碼頭，很美唷。
　　有提供飲料、咖啡和稀飯。
　　挑選的菜色並不多，只有六種，都是基本菜色。有肉鬆、醬瓜、炒蛋……等。

　　還有提供土司及小饅頭。
　　因為菜色蠻少的，所以大概夾過一輪就差不多了。慢慢的吃完早餐後，我們就準備前往下一個行程－－遊湖了！
　　※日月潭碼頭休閒大飯店
　　　網址：http://www.sunmoonhotel.com.tw/resort/index.php
　　　地址：南投縣魚池鄉水社村日月潭中山路113號
　　　電話：049 - 2855143

[食記] 2008 台中南投二日遊 - 大淶閣杉

　　※[遊記] 2008 台中南投二日遊-行程規劃

　　休息一下之後，我們就前往附近散步尋找晚餐，看來看去之後決定到大淶閣用餐。 　　大淶閣有著寬敞明亮的大廳。
　　下樓後就到達「杉」。

　　假日有提供 buffet ，不過我們是星期一去的，所以沒有供餐。
　　杉是中西合併的餐廳，一開始桌上擺的是中式餐具，若點選的是西餐，則會更換餐具。
　　有著大片的落地窗，可以看到日月潭的美景。
　　我們選擇吃西式套餐。
　　一開始的中式餐具及茶水。
　　每個桌上都有一朵盛開的玫瑰，很美。
　　更換為西式餐具。
　　前菜煙燻鮭魚和鴨肉蘋果。
　　煙燻鮭魚調味剛好，給得很大方，佐酸豆食用更提升整體的層次。
　　蘋果仍保有清脆甜美的滋味，搭配軟嫩多汁的鴨肉非常美味。
　　奶油菠菜干貝湯，調味偏清淡，但湯本身滋味蠻濃郁的。
　　熱騰騰的餐包，可以塗抹奶油或是沾湯吃都很不錯喔。
　　鹽罐和胡椒罐。
　　蔬菜水果沙拉（義大利油醋醬），料給得很大方，吃起來很清爽。
　　凱薩沙拉，醬汁調得恰到好處，十分美味。
　　鵝肝醬菲力 6oz. ，鵝肝醬滋味很濃郁，菲力肉質軟嫩，令人吃得很滿足，比較特別的是蕃薯是以橙汁調味，和一般的甜蕃薯不同，多了一分酸甜滋味。


　　美國沙朗牛排 8oz. ，份量十足，也很軟嫩多汁，沾點鹽巴就很好吃了。

　　冰咖啡和 Häagen-Dazs ，冰咖啡有些太甜，不過 Häagen-Dazs 好好吃。杉用餐環境很好，中午用餐可以看到潭景，晚上用餐可以看到碼頭的燈，在這裡用餐心情很好，服務態度也不錯，以後如果有機會會再去用餐的。


　　※大淶閣
　　　網址：http://www.dellago.com.tw/
　　　地址：南投縣魚池鄉日月潭中山路 101 號
　　　電話：049 - 2855789