※[遊記] 2008 宜蘭三日遊-行程規劃
逛完傳藝之後,我們就踏上返家的路程,回程時就順便去了鴨喜露買點東西吃。
和鴨饌賣的東西差不多,不過還是有些不一樣的地方。厚臉皮的試吃了很多項之後,決定買豆干、腸子、鴨胗和鴨骨。
豆乾,醃製入味,冰涼的吃很開胃,不過有些偏鹹。
腸子,煙燻口味,口感脆脆的很不錯,調味也是偏鹹。
鴨胗,是涼拌的調味方式,以大蒜調味,還附有酸菜。鴨胗吃起來很有嚼勁,搭配酸菜更添清爽。
鴨骨,沒分大骨和小骨,吃起來也是偏鹹,可能有加味精,會讓人一直想喝水。鴨骨部分也蠻入味的,不過我覺得還是鴨饌比較合我的口味。
※鴨喜露滷味專家
豆乾,醃製入味,冰涼的吃很開胃,不過有些偏鹹。
腸子,煙燻口味,口感脆脆的很不錯,調味也是偏鹹。
鴨胗,是涼拌的調味方式,以大蒜調味,還附有酸菜。鴨胗吃起來很有嚼勁,搭配酸菜更添清爽。
鴨骨,沒分大骨和小骨,吃起來也是偏鹹,可能有加味精,會讓人一直想喝水。鴨骨部分也蠻入味的,不過我覺得還是鴨饌比較合我的口味。
※鴨喜露滷味專家
地址:宜蘭縣五結鄉五結路二段 408 號
電話:03 - 9505959
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