[食記] 工 D105 火鍋饗宴

　　上星期不知為何輕金屬實驗室心血來潮決定每人出資 250 在實驗室煮火鍋，做完實驗後剛好和哥還有健嘉一起去家樂福採買食材。兩個大男人也不知道為什麼會買這麼多，幸好長寧不在，不然場面一定更加混亂。結束無法控制的採買後，回到實驗室就開始準備器具，圖中的桌子是將四個木頭椅子為底座，上頭再架上一塊玻璃，這玻璃是哪來的呢？當然是從窗戶上拆下來的，等吃完再裝回去就行啦！架好桌子之後，就開始把採買的食材排好，清洗分裝，最後就如下圖所示，很豐盛吧！

　　菜類有杏菜、高麗菜、小白菜、青花椰菜、秋葵、金針菇、木耳和番茄，其中番茄是用來熬湯底的。
　　肉類有去骨牛小排、梅花豬、羊肉，共十盤。去骨牛油花分布的很漂亮，而且即使不小心煮久一點也不顯老，依然軟嫩好吃。豬肉也非常新鮮，而且比一般的火鍋肉片來得厚，比較接近烤肉用的厚度，不過也是蠻不錯的。羊肉就比較一般了，因為大部分都被健嘉吃掉了，所以沒什麼印象。
　　其他配料則有蛤蠣、豆皮、凍豆腐、蛋豆腐、義美貢丸、餃類和火鍋料。除了豆皮、餃類和火鍋料以外，其他的幾乎都吃光了，可想而知大家的肚皮最後都圓滾滾的，還留了一些隔天再當午餐，除了美食以外，當然要有美酒，所以買了一瓶紅酒，不過事實證明只有一瓶非常不夠，下次再多買一些吧！整體來說算蠻超值的，雖然花了兩千多，不過食材都還蠻高級的，而且又能挑自己喜歡的買，一整個就是豪華又平價的一餐阿。