[食記] 嘉義雞肉飯

　　離開高雄前，來這家雞肉飯用餐。 　　有許多小菜可供選擇。
　　雞肉飯，不同於將雞肉絲，這裡是將雞肉切塊，仍保有雞肉的口感，再淋上很香的油蔥，令人一口接著一口停不下來。
　　秋葵，川燙過的秋葵淋上醬油膏和蒜泥，清淡好吃。
　　皮蛋豆腐，一樣加上一大匙的蒜泥，為平淡的調味增添一些較濃厚的滋味。
　　地瓜葉，非常的嫩，淋上魯肉相當美味。
　　豆芽菜，清脆的口感令人難以抗拒。
　　味噌湯，樸實簡單的美味，調味適中。
　　貢丸湯，貢丸蠻大的份量很夠，讓人吃得很滿足。
　　※嘉義雞肉飯
　　　地址：高雄縣鳳山市光復街 97 號

[遊記] Dream Mall 夢時代

　　都到了高雄，也一定要去坐一下夢時代的摩天輪。高雄天氣真的都很好，還在想等下上去一定很熱，沒想到這摩天輪是有空調的耶！而且還有輕音樂，可以讓你一邊觀賞美麗的景色，又不會覺得炎熱煩悶，實在是太貼心了。每個車廂都有各自的主題，車廂內還會有可愛的抱枕。
　　因為天氣好，所以景色也很好，可以看到很遠的地方，真的很美唷！





　　※Dream Mall 夢時代
　　　網址： http://www.dream-mall.com.tw/
　　　地址： 高雄市前鎮區中華五路 789 號
　　　電話： 07 - 9733888

[遊記] 漢神巨蛋購物廣場

　　到高雄除了吃老店美食外，我也去了各大購物中心，順便把高雄三家大創都逛了一遍。其中一邊的電梯非常美，四個面和天花板都是鏡子，燈飾在電梯裡無限延伸，就像身處於銀河中，非常漂亮。
　　其中一層樓的廣場，椅子是汽車零件做的，覺得很可愛。
　　這廣場很大，也蠻漂亮的，當天天氣太好，大家都選擇留在室內吹冷氣。感覺各大購物中心逛起來都一樣，沒什麼太大的差別，但是高雄天氣太好，非常炎熱，所以也只能往室內跑，希望下次去能看到高雄不同的面貌。


　　※漢神巨蛋購物廣場
　　　網址：http://www.hanshinarena.com.tw/
　　　地址：高雄市左營區博愛二路 777 號
　　　電話：0800 - 621688

[食記] 高雄金典酒店-39樓栢麗廳

　　除了小吃外，挑了一天中午到金典用餐，定位時有指定要靠窗邊的位子。
　　取餐區很多，規劃得很仔細，這邊是熟食區。
　　這邊也是熟食區。
　　還是熟食區。
　　素食、冷食、水果、飲料區。
　　每段時間都會有特別的主題，當天剛好是藍苺季，除了做甜點外，也用藍苺入菜。
　　甜點區。
　　當天天氣不錯，可以看得很清楚，還能看到大船緩緩入港，風景很美。

　　每次吃 buffet 都覺得很難寫，而且栢麗廳的菜色又很多，所以只拍了前面幾盤而已。由鮭魚片順時鐘依序為鵝肉、菇類、牛肉、蝦子、中心為梅子番茄。燻鮭魚片油脂非常肥美，而且蠻厚的，入口即化，超好吃的！基本上栢麗廳的食物都在一定水準之上，所以不一一介紹。但是他的涼拌鮮菇調味過酸，害我只吃了一口就不吃了，是這次唯一的地雷。蝦子很新鮮很甜，肉質彈牙。梅子蕃茄也很好吃，吃來很清爽。
　　接著是螃蟹和德國酸菜白腸，蟹黃雖然不多，但是也很甜很香。德國酸菜白腸口感很好，搭配清脆的酸菜一同食用很不錯。
　　現切牛排，肉質中等，也蠻好吃的。而且永遠都不怕沒有，補菜都補得很快，就這點而言栢麗廳很有誠意。
　　生魚片系列，鮭魚、鰹魚和鮪魚。鮮甜度都在水準之上，油脂也都很豐富，沒什麼筋很好入口。
　　絲瓜，很嫩很好吃唷。
　　港式餐點，燒賣、烤鴨和臘腸。調味都不錯，但是燒賣冷冷的有點可惜。在同一區還有超好吃的烤乳豬，但是沒拍到，皮又酥又香，真得很好吃！
　　焗烤牡蠣、鐵板蔬菜。牡蠣很大，雖是焗烤的調味但完全不會蓋過牡蠣的鮮美，反而增添了白醬起司的香濃滋味，而且不會膩唷。鐵板蔬菜，除了豆芽外，還加了其他的蔬菜，調味適中，我也很愛。
　　蕃茄湯，蕃茄滋味有點淡，也沒什麼料，不過調味還不錯。還有酥皮濃湯，但是怕吃不完就沒拿了。
　　各式藍苺做的甜點，有藍苺慕斯、藍苺泡芙、藍莓蛋糕。藍苺慕斯酸酸甜甜，冰一點會更好吃。藍苺泡芙做成可愛的天鵝形狀，內餡香濃不甜膩。藍莓蛋糕有多層次，也是酸甜美味。
　　白巧克力核果片、藍莓派、藍苺布丁。白巧克力核果片很香，堅果和巧克力果然是好朋友。藍莓派也很美味，特別的是上頭不是奶油球，而是類似蛋白霜的東西，吃起來ＱＱ的入口即化，但不會像鮮奶油那樣甜膩。布丁也很濃郁，十分美味。還有超好喝的現打果汁，我很喜歡火龍果和柳橙汁，栢麗廳真的很用心！整體而言是很美好的用餐回憶，以後有機會的話一定還會再去光顧的。


　　※高雄金典酒店-39樓栢麗廳
　　　網址：http://www.gfk.com.tw/index.html
　　　地址：高雄市自強三路1號
　　　電話：0809 - 085123

[記事] 花蓮美食與景點之部落格分享

　　※此 blogger 的花蓮食記依餐廳類別分類請到這裡

　　其實早就想要為花蓮美食部落格做一篇整理，剛好這次藉著 BloggerAds 的黃金寫手計畫，把手邊知道的花蓮美食部落格分享給大家，以下照 google reader 的順序排列。若還有其他部落格，也歡迎推薦唷！

1. Cindy's Blog
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　Cindy 介紹許多花蓮的餐廳，還有許多生活上的趣事唷。

2. Lbw 的隨手拍寫
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　攝影好手，有許多家餐廳就是看了他的介紹慕名前往的唷，如海豚灣、萬年豬腳……等。

3. Patty lives in Hualien
　http://www.wretch.cc/blog/pattychang70
　攝影好手，除了介紹花蓮美食外，也介紹許多花蓮景點還有花蓮的藝文活動。

4. 天才濰的空中旅行
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5. 小豬媽媽的網路日誌
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6. 幸福蒲公英生活札記
　http://www.wretch.cc/blog/blisy
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7. 洄瀾、花蓮、新故鄉
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8. 玩樂新鮮事
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9. 生活鹹酸甜 ~Let's Blog~
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10. Welcome to Monkey˙D˙多多' BLOG
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11. ~花蓮旅遊好好玩~ 我用 320 萬為花蓮寫紀錄
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12. 花蓮旅遊札記與花蓮民宿報導
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13. 花蓮美食 花蓮小吃 花蓮扁食 花蓮餐廳 花蓮名產
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15. 薇拉的生活冒險
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[食記] 廖記筒仔米糕

　　這家也是老店了，一早就有許多客人，高雄有捷運真的蠻方便的，只可惜公車還不夠發達。
　　店內不怕人有腮紅的三花喵，會小小聲喵嗚喵嗚的要東西吃，不過不會跟客人要，也不會跳上桌自己吃，好可愛。
　　四神湯，腸子處理得很乾淨，口感剛好不會過軟也不會過韌，調味適中蠻好喝的。
　　筒仔米糕，屬於偏甜的南部口味，搭配肉鬆和香濃的滷肉，濕潤度剛好，十分容易入口。

　　※廖記筒仔米糕
　　　地址：高雄線橋頭鄉橋南路 119 號
　　　電話：07 - 6128319

[食記] 興隆居

　　離開高雄的早上前往興隆居，聽說湯包和燒餅都很美味，同樣的也是家老店。
　　一大早七點就有許多人在排隊，店員忙得不可開交，前面的客人湯包十顆十顆的買，我們只能望著剛出爐的美味包子流口水，好不容易終於輪到我們了。
　　除了湯包和燒餅外，興隆居還販售其他各式早餐。
　　除了中式早餐外，也有看起來相當豐盛可口的三明治。
　　可惜的是我們只能拿其中的幾樣而已，真的好想每樣都嚐嚐看喔！火腿蛋，簡單的美味，為早餐增添營養。
　　甜燒餅，烤得香酥的燒餅，包裹著香甜可口的內餡，吃來甜而不膩十分爽口，真的很好吃。
　　接著就是最受歡迎的湯包了，外表看起來不似鼎泰豐的小籠湯包，比較像一般的肉包。
　　咬開一看，也沒有很多湯汁的感覺，皮很Ｑ很香很好吃，不會太乾太硬，一切都剛剛好。
　　繼續吃下去才知箇中美味，原來它的湯汁蘊含在肉餡內，一口咬下甜美的湯汁溢出，搭配清脆爽口的高山高麗菜，再加上店家特調的辣醬，風味更加提升，是讓人魂牽夢縈的美味，吃了還想再吃！ 　　米漿也絲毫不遜色，不會太甜，蠻香的。

　　※興隆居
　　　地址：高雄市六合路 186 號
　　　電話：07 - 2616787