[食記] 2008 宜蘭三日遊-東門夜市之杏仁腦 & 福腦

　　繞了一圈後，就回到上回吃的烤玉米攤位買福腦（桂圓腦），這家可以明顯的看到桂圓肉，口感是比較Ｑ的，桂圓香氣也很濃郁，超喜歡的，很消暑喔。

[食記] 2008 宜蘭三日遊-東門夜市之大腸麵線 & 臭豆腐

　　記得上回來時，有看到一家攤位將蛋打入油鍋中，蠻奇妙的，但是怎麼找都找不到，所以只好隨便找了其他東西填肚子。
　　大腸麵線，還不錯，但是也沒什麼特別的地方。
　　臭豆腐，泡菜給得很多，還蠻好吃的，豆腐外酥內嫩，切成小塊小塊很容易入口。

[食記] 2008 宜蘭三日遊-東門夜市之王老吉懷舊滷味

　　接著我們就去買王老吉，不過這家的酸菜給得很少，讓人吃不過癮，還是羅東的比較好吃，飲料也好喝。
　　

[食記] 2008 宜蘭三日遊-東門夜市之歐記烤玉米 & 桂圓腦

　　這回一到東門夜市，就趕緊直奔念念不忘的烤玉米，誰知道攤位居然變了，所以就買到了這家歐記，但是發現的時候已經來不及了，就將錯就錯吧。
　　烤玉米大致上還算不錯，但是就是少了那麼點香味，並沒有讓我印象深刻。
　　而桂圓腦口感滑嫩，吃起來比較水的感覺，桂圓香也稍嫌不足。

[食記] 紅瓦屋

　　這回趁著弟來花蓮，就跑遠一點去吃紅瓦屋，還是一樣的感覺，只是遊客變多了。
　　有簡餐和合菜，看了一下後決定單點合菜。
　　菜色就寫在黑板上，感覺很奇妙，蠻有趣的。
　　座位還蠻多的，也不會很擁擠。
　　野菜拼盤，各式各樣的野菜，令人看了眼花撩亂。有過貓、玉米筍、野茄、山苦瓜、苦瓜、山蘇、紫甘藍、蓮子、小番茄、苜蓿芽、芭樂、箭筍、碗豆、蟲草（非冬蟲夏草）、蕗蕎……等。每樣都有獨特的滋味，都很好吃呢！


　　紫米飯，搭配鬆軟的地瓜，讓弟對這道料理大為改觀，吃了好多碗呢！
　　稀撈拼盤，也就是鹹豬肉，淋上檸檬汁更添清爽，一點都不油膩十分下飯。
　　箭筍肉絲，尺寸比一般所看的的箭筍大上了一倍不止，但是卻沒有過老的纖維，調味清淡突顯出箭筍本身的甜味，一點都不苦澀。
　　鹽烤魚，腹部塞有蔥薑蒜去腥，魚肉十分細膩，烤得恰到好處，一下子就吃光了。



　　石頭火鍋，以檳榔葉做的鍋子盛裝高湯、魚塊和蝦子，再放入滾燙的石頭，一下子魚和蝦就熟透了，也飄散出吸引人的香味，這時再放入水菜，只要十幾秒時間就可起鍋，清脆的口感很好吃，而湯頭更是絕妙的好滋味，大家都在搶著喝最後一碗呢！
影片連結


　　※紅瓦屋
　　　網址：http://cifadahan.58168.net/
　　　地址：花蓮光復鄉大全村大全街 62 巷 16 號
　　　電話：03 - 8704601

　　※延伸閱讀
　　　幸福蒲公英的生活札記 - 花蓮˙紅瓦屋
　　　貓老大專賣店 - [2007 後山印記 26]光復鄉，紅瓦屋饗宴
　　　薇拉的生活冒險 - [食記] 花蓮 紅瓦屋 老地方/文化美食餐廳

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[遊記] 2008 宜蘭三日遊-蜂采館

　　※[遊記] 2008 宜蘭三日遊-行程規劃

　　在八甲魚場填飽肚子後，我們就前往下一個景點－－蜂采館參觀。

　　建築物的外觀是利用蜂巢六角狀圍繞，看起來十分可愛。
　　玻璃門上描述蜂采館的由來。
　　接著就進入展場參觀，這是介紹蜜蜂的分工和階層。
　　一旁還有好幾個蜂箱可供觀賞，紅色箭頭處較肥顏色也比較特別的就是蜂后，一天可以生三千隻小蜜蜂喔！
　　還有介紹各式各樣關於蜜蜂的知識，都蠻生活化的，很有趣。
　　展區還有生態區，有專人會講解，可以吃到最新鮮的花蜜和花粉唷！
　　接著就是蜜的來源，有各式各樣的花朵，所以花粉顏色也會有很多種。
　　這裡是介紹蜜蜂的一生，用可愛的蜜蜂寶寶吸引眾人的目光。
　　在展場正中央的是巨大的虎頭蜂窩，據說是全台灣最大的，都比小孩高呢！講解的服務人員也有介紹虎頭蜂的習性，以及他們和小蜜蜂之間的關係。
　　如果在野外遇到虎頭蜂的話要怎麼辦呢？這裡也有教你應變措施，左下角就是講話溫柔又漂亮的服務人員，大朋友小朋友都聽得很高興呢！
　　這是 2001 年綠色博覽會，蜂采館參展時的表演，是由館長夫人上陣，聽說穿蜂衣是件很危險也很辛苦的事，全部穿上要耗費四五個小時以上，而且又很重。
　　接著我們就跟隨講解人員到了生態區，首先展示給我們看的是小蜜蜂採集花粉的模樣。
　　將盒子下方的抽屜拉開，就可以看到裡面充滿了五顏六色的花粉粒。
　　每個人都可以試吃，新鮮的花粉吃起來不僅芳香迷人而且又很甜，和乾燥處理後的吃起來完全不一樣。
　　接著展示的是蜂窩，上面有蜂蠟和蜂蜜。
　　接著服務人員將他拿去煙薰，驅趕上面的小蜜蜂。


　　然後就得到最新鮮的蜂蜜了，現場吃真的感覺不太一樣，相當美味唷！接著就是試吃其他各式產品，有蜂蜜醋、蜂蜜水、蜂蜜蛋糕、乾燥的花粉和冬蜜……等等。其中令我印象最深刻的是冬蜜，在室溫就會結晶，甜度雖然比較高但是卻一點都不膩，吃起來很清爽的感覺。這次到蜂采館參觀，覺得學習到很多關於蜜蜂的小知識，雖然服務人員在參觀完後會很有技巧的推銷東西，不過也不減我對他們的好印象。

　　※蜂采館
　　　網址：http://www.omiaga.com.tw/bee-family/
　　　地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段 403 號
　　　電話：03 - 9233668

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[食記] 金品DC Box 試吃

　　前幾天在 BloggerAds 看到金品 DC Box 的試吃活動，當然馬上就參加了。等了兩個禮拜，今天中午終於拿到了，箱子還蠻大的。 　　總共寄來了四種口味的試吃品，由左上角順時鐘依序為特濃咖哩雞肉焗飯，青醬蛤蠣麵、白醬培根焗麵和時蔬乳酪海鮮燉飯。
　　因為之前在 seven 已經吃過特濃咖哩雞肉焗飯和青醬蛤蠣麵了，所以就先從另外兩種開始試吃。這是白醬培根焗麵，圖片看起來很動人。
　　微波好的樣子，上面鋪滿了培根、玉米粒還有花椰菜點綴，一撕開包裝培根的香味撲鼻而來。
　　攪拌均勻後的樣子，看起來十分有光澤，如果用美麗的容器裝，看起來一點都不輸外面賣的。金品給我的印象一直都很好，麵和飯的口感都相當不錯，不會過硬過軟，調味也都很適合我的口味。這白醬培根焗麵吃起來有濃濃的奶香，義大利麵吃起來也不錯，而且白醬給得很大方喔！
　　接著是時蔬乳酪海鮮焗飯，這看起來也好好吃，圖片真的很美。
　　上面也鋪滿了許多料，有花椰、香菇、蝦仁和花枝，右上角紅色部分是番茄醬。飯的部份也很好吃，蝦仁和花枝吃起來也不錯，不過最好吃的是多汁的香菇，如果把蕃茄醬拌開來，飯會是淡淡的粉紅色，很漂亮，吃起來因為有增添酸味，所以更不會膩喔！是這次試吃四種產品最喜歡的一種口味。


　　接著是青醬蛤蠣麵，不知道為什麼，這盒的包裝沒有封好，冷凍的醬汁夾在盒子和封膜中間。這裡面的配料有蛤蠣和杏鮑菇，蛤蠣給的很大方，應該有十個以上，杏鮑菇就比較少，是點綴增添口感豐富性用的。青醬和白醬其實沒有什麼差別，就是奶香比較不濃郁，吃起來比較不膩，還有點蒜香的感覺。


　　最後一道是特濃咖哩雞肉焗飯，和 seven 的比起來，少了紅椒色彩比較沒那麼豐富，而且也沒有會牽絲的起司，吃起來就沒那麼香了。而且兩者的咖哩吃起來不太一樣， seven 的味道比較溫醇，我比較喜歡。整體來說四種口味表現都不錯，食用也很方便，只要微波就行了，四種口味排名依序為：時蔬乳酪海鮮燉飯＞白醬培根焗麵＞青醬蛤蠣麵＞特濃咖哩雞肉焗飯。


　　※金品調理食品有限公司
　　　網址：http://www.frozenfood.com.tw/