[食記] 鳳山蝦仁羹 (魚土)魠魚羹

　　這家蝦仁羹我也很喜歡，跟我小時候媽媽帶我去吃的小吃味道很像，所以讓我很懷念。
　　(魚土)魠魚羹，(魚土)魠魚裹著一層麵衣先炸過。湯頭調味偏甜，勾了薄芡喝起來十分順口。
　　外層口感彈Ｑ，麵衣將羹湯的滋味吸附，與內餡的(魚土)魠魚完美融合。
　　蝦仁羹，一球球的新鮮蝦仁裹了些許魚漿，吃來十分爽口。而且給的十分大方，令人非常滿足。雖然都是簡單的料理，但卻能讓人意猶未盡一吃再吃，或許這就是小吃最特別的地方吧。


　　※鳳山蝦仁羹
　　　地址：高雄縣鳳山市中山路 157 號

[食記] 枋寮漁港吻仔魚煎

　　從屏東上完課後，哥開車到紡寮車站接我，就順便去找老師上課時說的「吻仔魚街」。
　　有賣許多種吻仔魚做的商品。
　　吻仔魚煎，本來以為是類似蚵仔煎的食物，但差很多耶！吻仔魚煎是煎得香酥的吻仔魚再加上蛋。
　　薄薄的蛋皮上鋪滿了穩仔魚，料多實在。
　　加上這瓶調味醬更是對味，酸甜又帶點辣的滋味，令人一口接著一口停不下來。

　　吻仔魚羹，吻仔魚搭配蛋花及豆腐等配料，勾上薄芡，清爽的滋味非常好喝。
　　附近有許多貓咪，每隻都很可愛呢。



　　※枋寮漁港
　　　地址：屏東縣枋寮鄉保生路437號